ふくしま三大ブランド鶏の丸焼き

連日の猛暑で、見事に夏バテになったスタッフのちびクマです。

先日、弊社社長の知人で民泊を経営されている方の敷地内にて、
「ふくしま三大ブランド鶏」である会津地鶏・川俣シャモ・伊達鶏の丸焼きイベントが開かれました。

弊社スタッフの男性陣が"おいしくな～れ"と願いを込めながら
味付けから蒸す作業、焼きの工程すべてを行いました。
男性スタッフは丸焼きを何度も経験しているので手慣れたもんです(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ

この日もとても暑かったのですが、親子30名がお越しくださり、大変賑やかで楽しい時間でした♪

子供たちも怖がることなく、焼いた丸鶏を捌いていました！すんばらしい！

大人の皆さんも丁寧な手さばきでさすがですね～。

蒸したときに出た鶏のだしと川俣シャモのだしスープを合わせて、フォーも作りました。
フォーの麺は米粉を使っていて、すごくモチモチなんですよ～

…あ！フォーの写真撮り忘れたΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
本当においしいのできちんと写真が準備できたら再度載せますね！

ケガなどもなく終始楽しいひとときを過ごせました。
福島県のブランド鶏の美味しさも存分に味わっていただけたかなと思います。

さーて、次回のふくしま三大ブランド鶏イベントは？
7/29の「ふくしま三大鶏フェス」です。福島県三島町の美坂高原に行ってきます。